Stege
Bank brystet ud til ensartet tykkelse, krydr og steg på panden i lidt olie ved medium varme i 4-5 minutter på hver side. Hvil 5 minutter før udskæring.
Vægt: 10 kg pr. kasse (2 × 5 kg)
Vores ferske kyllingebryst er et magert og mørt kødprodukt med en mild og delikat smag. Kødet har en fast og saftig struktur og er nøje udvalgt for høj kvalitet og friskhed, hvilket sikrer et lækkert resultat ved tilberedning.
Kyllingebryst er alsidigt og velegnet til stegning, ovn, grill eller dampning. Den neutrale smag gør det ideelt til både hverdagsretter og mere elegante måltider, hvor det let kan kombineres med forskellige krydderier og tilbehør.
Opbevares på køl og anvendes inden for angivet holdbarhed. Kan fryses.
Vægt 10 kg pr. kasse (2 x 5 kg)
Vægt: 10 kg pr. kasse (2 × 5 kg)
Vores ferske kyllingebryst er et magert og mørt kødprodukt med en mild og delikat smag. Kødet har en fast og saftig struktur og er nøje udvalgt for høj kvalitet og friskhed, hvilket sikrer et lækkert resultat ved tilberedning.
Kyllingebryst er alsidigt og velegnet til stegning, ovn, grill eller dampning. Den neutrale smag gør det ideelt til både hverdagsretter og mere elegante måltider, hvor det let kan kombineres med forskellige krydderier og tilbehør.
Opbevares på køl og anvendes inden for angivet holdbarhed. Kan fryses.
Bank brystet ud til ensartet tykkelse, krydr og steg på panden i lidt olie ved medium varme i 4-5 minutter på hver side. Hvil 5 minutter før udskæring.
Pensl med olie, krydr og bag ved 180 °C i 18-22 minutter, eller indtil kernetemperatur 75 °C. Hvil før udskæring.
Damp eller sous vide ved 65 °C i 1 time for ekstra mørt resultat. Brun derefter kort i smør på panden for farve og smag.