Stege hel
Brun mørbraden af på alle sider på en varm pande, krydr og bag i ovnen ved 125 °C indtil kernetemperatur 54 °C (medium-rare). Hvil i 10 minutter under folie.
MeatSea
Oksemørbrad – fersk
269,00 kr
Stykpris pr.Vores ferske oksemørbrad er en af oksekødets mest møre og eksklusive udskæringer. Kødet er nøje udvalgt for at sikre en ensartet kvalitet, fin struktur og en mild, elegant smag.
Oksemørbrad er ideel til stegning, grill eller ovn og kræver kun kort tilberedning for at opnå et saftigt og mørt resultat. Perfekt til festlige lejligheder, gourmetretter eller når du vil forkæle dig selv med kød i topklasse.
Produktfordele:
- Eksklusiv og meget mør udskæring
- Fersk oksemørbrad af høj kvalitet
- Velegnet til stegning, grill og ovn
- Ensartet struktur og fin smag
Opbevares på køl og anvendes inden for angivet holdbarhed. Kan fryses.
Oksemørbrad – fersk
Vores ferske oksemørbrad er en af oksekødets mest møre og eksklusive udskæringer. Kødet er nøje udvalgt for at sikre en ensartet kvalitet, fin struktur og en mild, elegant smag.
Oksemørbrad er ideel til stegning, grill eller ovn og kræver kun kort tilberedning for at opnå et saftigt og mørt resultat. Perfekt til festlige lejligheder, gourmetretter eller når du vil forkæle dig selv med kød i topklasse.
Produktfordele:
- Eksklusiv og meget mør udskæring
- Fersk oksemørbrad af høj kvalitet
- Velegnet til stegning, grill og ovn
- Ensartet struktur og fin smag
Opbevares på køl og anvendes inden for angivet holdbarhed. Kan fryses.
269,00 kr
Vægt ca. 2 kg pr. stk
Vores ferske oksemørbrad er en af oksekødets mest møre og eksklusive udskæringer. Kødet er nøje udvalgt for at sikre en ensartet kvalitet, fin struktur og en mild, elegant smag.
Oksemørbrad er ideel til stegning, grill eller ovn og kræver kun kort tilberedning for at opnå et saftigt og mørt resultat. Perfekt til festlige lejligheder, gourmetretter eller når du vil forkæle dig selv med kød i topklasse.
Produktfordele:
- Eksklusiv og meget mør udskæring
- Fersk oksemørbrad af høj kvalitet
- Velegnet til stegning, grill og ovn
- Ensartet struktur og fin smag
Opbevares på køl og anvendes inden for angivet holdbarhed. Kan fryses.
Sådan tilbereder du oksemørbrad
Steaks
Skær i 3-4 cm tykke steaks. Steg i smør og olie 2-3 minutter på hver side for medium-rare. Hvil 5 minutter.
Carpaccio
Skær frosset mørbrad i meget tynde skiver. Anret med olivenolie, citronsaft, parmesan og rucola — en klassisk italiensk forret.
